在台灣自助餐，吃到不想拿的…
在美國…是難求的美食…
#海蜇皮 #就是水母丫水母
朋友送來了半罐…
第一次做…不小心在熱水裡待太久，變一小碗了…
蒜、醋、糖、香菇精、鹽、胡椒粉、辣椒、小黃瓜、海蜇皮
切絲，泡水、換水（3～5次）
熱水，過水
調味、
- Nov 24 Wed 2021 05:28
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台式海蜇皮
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