特地…為了公公的88大壽所準備的…
經過了多重磨難…運用了很多技巧，才完成了😓
上層：6吋水果布丁鮮奶油蛋糕
底層：8吋抹茶紅豆鲜奶油蛋糕
（因為沒8吋蛋糕模，所以用蛋糕捲的方式完成，高度8cm)🍰
戚風蛋糕很柔軟，所以做雙層蛋糕，一定要打樁。
我使用珍珠奶茶的吸管，下去做裁剪做支架，約3or4支就可以✏️；再準備一個圓形的厚紙板，用保鮮膜包起來，使用上就沒什麼問題了。
外觀：就用鮮奶油、金色小糖珠跟淘寶的蛋糕裝飾品，就非常的華麗了。
在裝盒了時候，又有問題了😵💫😵💫😵💫
四週塑膠片太軟了，一不小心就扣到蛋糕…
要出動二人四手，把塑膠片撐開，才能完美的固定在底盤。
完成後，我再也不嫌外面的蛋糕貴了😬
這一款讓我賣⋯沒有💲100鎂，我是不會動手的。🎂🎂
文章標籤
全站熱搜
玩料理 (6)