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覺得好久沒做甜點的感覺🤣🤣

之前都是做給別人吃，今天來做給自己吃🍰

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不需要買模具，我使用的是家裡的耐高溫玻璃保鮮盒

‼️煮焦糖是重點哦！！

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今天早上在操作上，一直失敗，可能是…腦袋還沒清醒吧…
晚上…重新遵從食譜操作，終於成功了…再搭上烙印，還滿漂亮的…

味道就跟小時候的麵包店一樣.…

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#蛋糕烙印

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做給寶寶吃的，好吃又簡單上手

改用爬坡式烤溫，低溫烘烤1小時，就很漂亮

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可做5個捲口杯子蛋糕或一個圓型6吋蛋糕。

https://icook.tw/recipes/289756

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7A0DADD5-85A5-43B7-8BF3-4E558D48093F.jpeg嗯…有奶茶味、有點甜…
P直接用牛奶煮奶茶…
下次…蛋黃糊不要加糖，
300 °F時烤30分鐘 試試…
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

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不記得，台灣幾年前風ㄇㄧˊ過一陣子，而且一份才100TW

淡水老街那邊，還有在吵，那一間才是原創…

 

P覺得，做法，跟戚風蛋糕差不多，只是最後烤的時候，要用水浴法。

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P又偷吃了二大塊，好險血糖沒超過

可做二個6吋or 1個8吋。

 

油60g

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