下午肚子餓，不想吃泡麵了…
來個快手料理…
大部分都是…之前沒用完放冷凍的食材…硬湊出來的
好險…味道不錯，有台灣海產店味道😋
可以是乾的炒麵，也可以水多加點就是湯麵
口味都可自行調整，但…洋蔥、高麗菜是它的精髓
#海鮮烏龍麵 二人份
洋蔥 半顆切絲(可先備料放冷凍)
豬／雞／牛／海鮮 適量
紅蘿蔔絲 少許 (可先備料放冷凍)
高麗菜 三片切塊
烏龍麵 2份
油1T
水 1杯
醬油 2T
蠔油 1T
味霖 0.5T
鹽、香菇精 適量
1、熱鍋放油，放入 洋蔥、紅蘿蔔 炒香。
2、加入 水(自行調整) 、調味料全下。
3、水開後，將 烏龍麵 放入鍋中，高麗菜放最上面，加蓋煮3分鐘。
4、加入海鮮or肉類，醬汁收乾後，就可起鍋。
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