丫姬師の美國廚房

 
在美國…聽到炸醬麵，通常都是韓式黑嚕嚕的醬麵，吃起來還帶有甜味😖😖這個是我吃過最像台灣麵店的炸醬麵配方.…非常簡單，而且耐放，是我的冰箱裡的常備菜可以放在冰箱裡面，至少冷藏兩個禮拜肚子餓時，下個麵條青菜，在淋上醬料，又是完美的一餐

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在國外買中筋麵粉很方便，但高筋跟低筋就比較麻煩；再加上疫情關係，現在麵粉類也都不便宜了，只好去Costco 買大包麵粉
上網查詢了一下，麵粉的區別是因為蛋白質 含量而區別的，

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使用麵包機，第一次成功😋

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#熟成檸檬蛋糕 
檸檬的香氣十足，酸甜好吃
一出爐…大寶就吵著要吃，還唱起生日快樂歌來了…
┬─┬ ノ( ゜-゜ノ)

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可以直接去買鬆餅粉來，再依介紹加入牛奶、蛋，最簡單的。

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來做小朋友都喜歡的造型雞蛋糕

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親戚買了一台二手麵包機，但都沒有使用過，又轉手給的P
P拿到時候也是有閑置好久，因為說明書什麼的都沒有，舊機種再加上，上面都寫英文 

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唉呀～～整個味道不輸給外面的店家
😋😋😋

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#氣炸臭豆腐 #臭豆腐 #台式泡菜好臭好臭哦…
應該拿去後院炸的…
一聞到臭味，立刻開抽油煙機，再將氣炸鍋搬到瓦斯爐上…

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之前…一直看網友分享，在H market買到冷凍生蚵，來做蚵仔煎，成品還不錯；

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