A．糖 125g、水 500ml、紅(黃)食用色素 (可略）、香蕉油 1/4小匙(可略）
太白粉 125g、油 少許、熟太白粉 少許🧚♀️
作法
1. 將糖與一半的水混合均勻，加熱至糖全部溶解。
2. 太白粉與另一半的水、色素攪拌均勻，再倒入1中，開小火不斷攪拌至濃稠狀（不會流動）。
3. 取一個方形容器，裡面抹上一層薄薄的沙拉油，再將作法2的粉糊倒入並整平表面
4. 將容器放入電鍋中，外鍋1杯水按下開關鍵，待開關跳起後續燜10分鐘。
5. 待室溫稍微放涼後，放入冰箱冷藏1～2小時取出，切成適口大小，裹一圈太白粉即可食用
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