丫姬師の美國廚房

我平常很少吃慕絲蛋糕…

不為什麼，可吃的選擇太多了，所以…很容易略過…

草莓/藍莓慕絲蛋糕6吋

戚風蛋糕＋義式奶凍＋草莓(藍莓)慕絲＋新鮮草莓＋香緹

如果…只是平常要吃的話我建議還是去Costco買，划算又方便

嘗試了網路食譜，結果做出來變成糖霜核桃，也就是反砂了，一開始我以為是失敗了，還丟掉

因為我是要做蛋糕的配料，所以我又重複做了幾次，

後來發現應該是原作者不夠清楚的糖霜核桃跟焦糖核桃的差別

之前用的網紅廚藝師的配方，P先生覺得太大片了😓😓
今天想說再試一下麵包機配方，做起來也滿成功的
現在…缺一個好用的切麵包器🤪🤪

#象印麵包機 #原味吐司

使用麵包機，第一次成功😋

二手機器沒說明書，參考了好幾位網紅廚藝師

他們的食譜都差不多，選了其中一款來做看看…

食用前，淋上自製果醬

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

每個牌子的使用方式跟個人喜好多少有落差，這是我在美國超市買的吉利丁粉，做的分析

又多了好多蛋白…

來亂亂做…

蛋白燉奶

蛋白 2、糖 2T、牛奶 240ml ，水滾蒸10分鐘。