懷孕時候,最簡單的是準備一鍋料理,讓P先生帶便當。

餐桌上,最常出現的是:咖哩雞、三杯雞、花彫雞、黑胡椒豬柳、紅燒肉…

今天又多了一道燉菜…

67549CE0-40FA-429B-990F-4FB758E266E0.jpeg

牛腩 1條(P改用牛花腱)

蘿蔔 1條

味霖 50ml、醬油 100ml、米酒 300ml、水 600ml

烏醋1T

 

P會先用蔥、薑、米酒、水蓋過牛肉,川燙過,牛肉撈起切塊湯,留作高湯。

https://icook.tw/recipes/232295

再又 燜燒鍋or IP鍋 燉,這樣肉質軟嫩入味

 

arrow
arrow
    文章標籤
    蘿蔔 牛花腱
    全站熱搜

    美國煮婦~丫姬師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()