#貝克街食譜 的烤溫每次都讓我搞好久
建議240°F、30分鐘,我的布丁完全沒有凝固的感覺,後來又延長45分鐘,還是一樣🤷♀️🤷♀️
最後把溫度調到300 °F,再烤30分鐘,才成功。
接著…噴槍又不夠力,適合的工具,真的很重要。
#法式烤布蕾
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