Costco 烤雞，吃不完，撕成絲…
可以做涼拌、嘉義雞肉飯…很好利用的😍😍
#今日晚餐 #泰式涼拌雞絲 、夏威夷奶油香蒜蝦
雞胸肉一塊，紅辣椒少許，小黃瓜一條，洋蔥 半顆，小番茄5顆，碎花生少許，香菜少許，泰式酸辣醬3大匙，檸檬1顆，黑胡椒少許，鹽少許
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步驟1．將雞胸肉放入電鍋蒸熟（外鍋約一杯水）狀，灑少許黑胡椒及鹽調味備用待涼撕成絲
2．將辣椒，小黃瓜，洋蔥切絲，香菜切末，小蕃茄去蒂切對半，檸檬擠出汁備用
3．將雞胸肉，辣椒絲，小黃瓜絲，洋蔥絲，小蕃茄，香菜末放入保鮮盒，淋上泰式酸辣醬和檸檬汁攪拌均勻，最後灑上花生碎即可享用
小技巧：花生，香菜可依個人口味添加
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