可可小蛋糕
蛋白130(4個L尺寸)
糖87
杏仁粉60
可可粉6
低筋麵粉65
泡打粉3
牛奶40
融化的奶油87
1、蛋白＋糖打勻
2、粉類過篩加入1，Z字打勻
3、加入牛奶，Z字打勻
4、分次加入奶油，Z字打勻
5、倒入烤模8分滿，350°F烤20分鐘。
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- Nov 16 Tue 2021 06:08
(食譜)可可小蛋糕
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