在台灣自助餐,吃到不想拿的…
在美國…是難求的美食…

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#海蜇皮 #就是水母丫水母
朋友送來了半罐…
第一次做…不小心在熱水裡待太久,變一小碗了…

蒜、醋、糖、香菇精、鹽、胡椒粉、辣椒、小黃瓜、海蜇皮

 

切絲,泡水、換水(3~5次)

熱水,過水

調味、 

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