年底了,做一些來當伴手禮

看食譜書來做的,不會太甜,適合亞洲人的口味

而且…它們都是適合第二天才吃的,食材融合在一起的口味,非常棒👍👍

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果乾核桃磅蛋糕(P最愛吃的)

果乾提前三天,用萊姆酒浸泡;經過烘烤,完全沒有酒味

再加上烘烤過的核桃,真是妙不可言

海鹽巧克力磅蛋糕

加入自製巧克力碎片中,有增加少許海鹽,鹹甜的口味,不會太膩

巧克力只有加入原食譜的¼,感覺比較剛好

 

這次做的量比較大,使用手持式的攪拌機,打到手軟

下次要做量大的話,還是要用桌子地上型的攪拌機,比較方便

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