好吃😋
葡萄柚的酸甜微苦跟糖漬青蘋果的口感
這款慕絲蛋糕好麻煩哦😅
夾心果凍跟糖漬青蘋果，要提前半天~一天做好，再組合
中間還要冷藏、再冷藏的…等成品固定才能脫模…
#初戀青蘋果 #葡萄柚青蘋果慕斯蛋糕 #葡萄柚慕斯蛋糕 #慕斯蛋糕
奶油蛋糕＋葡萄柚奇椏籽果凍＋葡萄柚慕絲＋糖漬青蘋果＋葡葡柚鏡面果凍
雞蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、奶油、蜂蜜、葡萄柚、青蘋果、檸檬、奇椏籽、吉利丁、鮮奶油
鏡面果膠
吉利丁5克+25克
溫水50克、果汁50克👍
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- Jan 31 Mon 2022 05:03
初戀青蘋果 #葡萄柚青蘋果慕斯蛋糕@ 食譜實作紀錄
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