年底了,做一些來當伴手禮
看食譜書來做的,不會太甜,適合亞洲人的口味
而且…它們都是適合第二天才吃的,食材融合在一起的口味,非常棒👍👍
果乾核桃磅蛋糕(P最愛吃的)
果乾提前三天,用萊姆酒浸泡;經過烘烤,完全沒有酒味
再加上烘烤過的核桃,真是妙不可言
海鹽巧克力磅蛋糕
加入自製巧克力碎片中,有增加少許海鹽,鹹甜的口味,不會太膩
巧克力只有加入原食譜的¼,感覺比較剛好
這次做的量比較大,使用手持式的攪拌機,打到手軟
下次要做量大的話,還是要用桌子地上型的攪拌機,比較方便
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