主要是要做小魚乾花生…
但找不到炒好的花生米…
上網查了，很多作法
試做了二種…
#炒花生米
油1T
鹽1T
花生米
中小火炒約30分鐘。
（不管怎麼顧，都會黑掉，罐裝的那瓶）
老爺拿去公司，一天就被吃光光了，還有韓國人預約下次。
＃烤花生米
花生米 （鋪平烤盤的量）
油 1T
烤箱300～325°F，30分鐘，中間翻一下。
起鍋前，加味道即可。（加塩or梅粉都好吃哦）
（盤裝那份，這次我用315°F，很成功！）
＃小魚乾花生
紅蔥頭4個
油6T
熱油爆香，先製作紅蔥油，將蔥、油分開裝。
小魚乾100g左右（看你喜歡花生多還小魚干多）
花生 1 Cup
蔥花 2支
蒜 5個切片
辣椒1～3支
用原鍋餘油炒 小魚干（我有將油留多一點），炒香酥後取出。
紅蔥油1T，加入蒜頭、辣椒 爆香，加入小魚干、花生、蔥花（香菜、胡椒粉）拌炒，調味後，即完成
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