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#年夜飯 主食 
#油飯
https://icook.tw/recipes/235179
香菇水加7,剛剛好。(老爺一家,不愛蝦米,所以都沒加)
再加點自製海山醬,就更棒了。
#炒米粉
https://icook.tw/recipes/141435

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#年夜飯 配菜

#百菇花椰菜
1.滾水+塩1t,川燙花椰菜,盛起,擺盤。
2.麻油爆薑絲,炒什錦菇,芶芡。
#豆瓣魚+豆腐
https://icook.tw/recipes/56559
#日式高麗菜捲
https://icook.tw/recipes/183366
#XO醬炒蘿蔔糕
爆香蒜末2,蔥段2,辣椒1,XO醬1T,醬油1T,醬油膏1T,糖1t,水。加入蘿蔔糕拌炒。
#四季肥腸
1·四季豆、魯大腸(不切,炸好再切) 都先油炸過。
2.另起一鍋,爆香蒜末、辣椒、油蒜酥,加入1拌炒,調味(塩、白胡椒)。

 

 

 

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