🔥🔥🔥#半熟起士塔

這次也嘗試做了抹茶、濃心巧克力

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我喜歡熟一點的,所以沒有流心🤗

不甜不膩,亞洲人的口味🤣🤣

#貝克街食譜實作記錄 #貝克街食譜 #貝克街付費課程二

💡蛋塔模可做1820

💡塔皮:麵粉要加10 %。烤箱350°F208分鐘。

💡麵糊在加入鮮奶油前分成三等份,抹茶口味+3~5g抹茶粉;可可口味+3~5g可可粉。

💡加入饀料後,原味抹蛋液,其他口味不抹。

💡烤箱Bake 450°F,上層6分鐘 ;再用Broil 46分鐘。👍🍪

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