餅乾是用蔓越莓餅乾的版本,再加上超市買的現成翻糖(帶Baby沒時間自己做翻糖)
光想造型跟動手時間,就好久丫,不過…會越來越上手的😍😍😍
翻糖簡易版
棉花糖200克、冷水一茶匙、糖粉400克
色素(有液體的也有膏狀的)、奶油少許
【作法】
1.準備一個大碗塗上奶油,放入棉花糖,上面撒上冷水放進微波爐,微波到棉花糖都融化。
2.工作台上也要塗上大量的奶油,鋪上一半的糖粉後倒上融化的棉花糖,再覆蓋上剩下的糖粉,開始揉吧,大概7~8分鐘吧,翻糖會越來越光滑啦!
最後會"比較"沒有那麼黏手,變成一團!!!
3.再把翻糖分成幾團,分別用色素調出各種想要用的顏色,用保鮮膜包起來以免乾掉,其實這時候翻糖可以說是大功告成啦!
※貼心小提醒
(◎_◎;)奶油來防黏手,不過是針對工具或是器具防黏,
對於手來說,如果捏著翻糖覺得手有一點黏的話,就洗個手吧!!!馬上就不黏手囉~~~
(*☻-☻*)也可以用餅乾模型再翻糖上壓出跟餅乾一樣的圖樣,放在餅乾上打底,再在上面做造型,這樣就比較簡單囉!!!
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)如果翻糖不容易黏著在餅乾上的話,可以稍微塗一點點水當黏著劑喔!
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