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小孩挑食中…來嘗試不同的方式看看…
#手工菠菜麵條 #手搖式壓麵機 
搖到手酸了，下次只做小份量的😵😵😵

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每天都在煩惱小孩要吃什麼…
地瓜吃膩了，就把它變成地瓜QQ球吧…

#烤地瓜QQ球
地瓜一條（150g）蒸熟壓泥

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下午茶 點心

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好幾年前，有一次看電視學到的

讓蒸魚的味道更美味…

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P的做法：

白花鱸 1隻（中間，魚骨上划一刀）

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6菜：韓式泡菜蒸魚、蕃茄鮮蝦豆腐煲、芹菜尤魚、香煎雞排、焢肉、蘿蔔大骨湯
白飯
水果
烤紅豆年糕

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話說…第一次在美國點椒麻雞…

它上面的醬汁，居然跟我淋上泰式甜雞醬🙄🙄🙄 

氣炸鍋初體驗

這才是台灣正統#泰式椒麻雞

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每年這個時刻…我都會想起，小時候過年時…

丫嬤把在來米、糯米拿去請人磨成米漿，再用棉袋包緊，上面放重物壓個二～三天…

接著…菜頭糕、芋頭糕、紅豆年糕、赤糖年糕…等等，就陸陸續續的從蒸籠出現…

 

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蒸籠料理 年菜 電鍋料理

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小朋友喜歡吃麵
剛好…中午不知道吃什麼…

#冰箱整理術 #剩菜料理 #白醬延伸料理

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#奶油白醬義大利麵

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#我的下午茶
在美國麵包房…看到他們的成品真的很傻眼…
“薄薄的”一小塊，要價1.5鎂(根本是失敗品，太薄又太軟）

我的嘴在台灣已經被養刁了，

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今天使用的是Costco 冷凍蝦仁，所以要先煎蝦仁才會香

炒菜炒到一半時，大寶(2Y2M)跑來指著烤箱…
我才想起來…裡面還在烤蛋糕，差點烤過頭了🤣🤣🤣

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#今日晚餐 #椒鹽蝦仁 #居家防疫中

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FAC76BD8-C398-455B-B278-95C414A129B3.jpeg#今日晚餐
買了一袋土豆…可以吃很久了…
為了…快快消滅它.…
直接來做我喜歡的菜色之一

#醋溜土豆絲

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P在台灣時，還滿愛吃焗烤飯的…
第一次在美國的港式西餐廳看到時，非常興奮…
結果…看到餐點時，差點昏倒…
炒飯/白飯？鋪上一點白醬加上少許起士(╯°□°）╯︵ ┻━┻

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焗烤飯 焗烤海鮮義大利麵 白醬 海鮮高湯

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終於買到有帶皮的去骨雞腿…
我已經想好很多料理方式了…

#表皮要焦焦的才好吃😋

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＃台式香煎雞腿排 ＃蒜味雞腿排

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份量足夠，照片是二個冬粉的量，可以當主食也可以當配菜…

 

蒜末 1T

豬絞肉 50g

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特大隻冰淇淋挖勺（4.66oz，7.8cm)
加稅才4.30鎂，不買太可惜了
買了就要用…

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下午茶 點心 蒸籠料理 電鍋料理 台灣小吃

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做給寶寶吃的，好吃又簡單上手

改用爬坡式烤溫，低溫烘烤1小時，就很漂亮

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可做5個捲口杯子蛋糕或一個圓型6吋蛋糕。

https://icook.tw/recipes/289756

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