我平常很少吃慕絲蛋糕…
不為什麼，可吃的選擇太多了，所以…很容易略過…
草莓/藍莓慕絲蛋糕6吋
戚風蛋糕＋義式奶凍＋草莓(藍莓)慕絲＋新鮮草莓＋香緹
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🔥🔥🔥#半熟起士塔
這次也嘗試做了抹茶、濃心巧克力…
我喜歡熟一點的，所以沒有流心🤗
不甜不膩，亞洲人的口味🤣🤣
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YA!!
鄰居收成檸檬，我努力做成甜點👩🍳
我只有蛋塔模，原食譜是大塔”派”，又想做成現在流行的玫瑰造型
結果…操作原來這麼簡單…
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為了把食材用完，一口氣做了三款慕絲蛋糕
都是酸甜味的，好吃😋😋
#葡萄柚青蘋果慕斯蛋糕
#水果優格慕斯蛋糕
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好吃😋
葡萄柚的酸甜微苦跟糖漬青蘋果的口感
這款慕絲蛋糕好麻煩哦😅
夾心果凍跟糖漬青蘋果，要提前半天~一天做好，再組合
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朋友送了一包抹茶，味道很濃郁，
一起來試試不同的甜點口味吧。❤️
#抹茶紅豆螺旋蛋糕
抹茶海綿蛋糕+夾心-紅豆香緹鮮奶油+抺面-原味香緹
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來喝下午茶了…
口袋裡…有超多的食譜…
剛好…家裡都有材料，就陸續做這些餅乾…
忙了好幾個小時的成果…
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被造型蛋糕燒到了🔥🔥
做了聖誕老公公蛋糕不夠，再加碼…來個樹幹蛋糕捲…
#聖誕造型蛋糕 #樹幹蛋糕 #聖誕節快樂 2021
#草莓夾心可可鮮奶油蛋糕捲
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金勾杯～金勾杯
聖誕老人來囉！！
來點不一樣的造型…
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年底了，做一些來當伴手禮
看食譜書來做的，不會太甜，適合亞洲人的口味
而且…它們都是適合第二天才吃的，食材融合在一起的口味，非常棒👍👍
果乾核桃磅蛋糕（P最愛吃的）
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下午茶時的好伙伴
有濃郁的咖啡香，加上微甜的滋味，你一口接著一口
速溶咖啡粉 4g，熱水 8g
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如果…只是平常要吃的話我建議還是去Costco買，划算又方便
嘗試了網路食譜，結果做出來變成糖霜核桃，也就是反砂了，一開始我以為是失敗了，還丟掉
因為我是要做蛋糕的配料，所以我又重複做了幾次，
後來發現應該是原作者不夠清楚的糖霜核桃跟焦糖核桃的差別
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#台式涼麵 #雞絲涼麵
很簡單的晚餐
外面一份要8～10鎂
雞胸肉撒點鹽巴胡椒下去蒸，再撕成絲
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在台灣自助餐，吃到不想拿的…
在美國…是難求的美食…
#海蜇皮 #就是水母丫水母
朋友送來了半罐…
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可可小蛋糕
蛋白130(4個L尺寸)
糖87
杏仁粉60
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玩料理 (6)
